Welkom
Sucre by Peter Scholte, gevestigd op een hippe locatie in Amsterdam-Zuid, staat voor een avond fine-dining op niveau. Chef-kok Peter Scholte reisde de wereld over ‘to see and learn the best from different cultures’. Belangrijke stopplaatsen op die reis waren San Francisco, Oxford, Rosas (El Bulli), Toscane en Oslo (Annen Etage). Deze internationale ervaring heeft hij nu meegenomen naar zijn eigen restaurant.
U kunt bij ons voor meerdere gelegenheden terecht, zo hebben wij naast het restaurant 'Peter Scholte'ook een bar brasserie waar u terecht kunt voor minder formele diners en lunches, doen wij workshops en ook voor grote evnementen hebben wij zeer geschikte ruimtes
Ervaar de unieke Sucre-experience nu ook zelf. Chef-kok Peter Scholte en zijn team bezorgen u graag een onvergetelijke avond met culinaire verwennerij van internationale allure.
Graag tot snel!
High Tea
In onze Bar-Brasserie kunt u dagelijks gebruik maken van een heerlijke en traditionele High tea. Zak lekker weg in onze heerlijke Lounge stoelen en geniet van alle heerlijkheden en niet te vergeten het prachtige uitzicht op de stad en het Vondelpark
Funky Cocktails!
Deze cocktails heeft u werkelijk nog nooit meegemaakt! Ze hebben stuk voor stuk een bijzondere twist. Deze cocktails zijn ontwikkeld in samenwerking met de keuken waardoor zij een extra dementie krijgen, geïnfuseerde ijsblokjes, verschillende texturen, en warm en koud worden in deze cocktails gebruikt.
Nieuwe kaart
Vanaf 20 maart voeren wij weer een nieuwe kaart; lam, asperges......laat de lente maar beginnen!